Setembro é o mês do bourbon! Provavelmente você já deve ter lido em algum rótulo de whiskey a palavra “bourbon” e ter se perguntado o que aquilo significava ou porque o whiskey tinha aquela nomenclatura diferente dos outros. Pensando nisso e aproveitando que estamos no mês que celebra essa bebida tão apreciada mundo a fora, preparamos esse artigo para você tirar suas dúvidas e comemorar o mês do bourbon junto com a gente, boa leitura!

O National Bourbon Heritage Month, ou Mês do Bourbon, foi instituído oficialmente em 2 de agosto de 2007 pelo o senado dos EUA para homenagear o whiskey Bourbon norte-americano durante todo o mês de setembro. A bebida criada no Kentucky, desde então, chegou a outros países que começaram a celebrar o mês do bourbon também, como o Brasil.

Antes de tudo devemos saber algumas regrinhas que um whiskey deve seguir para ser classificado como Bourbon:

Para ser considerado Bourbon, o whiskey, precisa ser feito a partir de álcool que contenha, no mínimo, 51% de milho em sua fórmula e ser envelhecido em barril de carvalho branco nunca antes utilizado, com interior chamuscado a fogo. Entre outras características, é fundamental também que ele seja feito em solo norte-americano e que o líquido saia do barril e vá direto para a garrafa com no mínimo 40% de graduação alcoólica, sem que haja qualquer interferência, como filtragem, adição de corante ou flavorizante ao líquido.

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