Nós temos o hábito de chamar qualquer tipo de bebida alcoólica que borbulhe de “Champagne”. Mas você sabe a diferença entre Espumante, Champagne, Cava e Prosecco? Espumante é a definição mais ampla da categoria, que especifica o tipo de vinho que possui borbulhas naturais geradas …
Sabe quando colocamos a cerveja no freezer para deixá-la o maisgelada possível, mas na hora que pegamos ou abrimos a garrafa, elacongela? Isso ocorre devido à relação entre a temperatura de solidificação dacerveja e a pressão que está submetida. Pois, mesmo que o álcoolreduza o …
Você é daquelas pessoas que tem vontade de tomar o whisky puro mas acha uma bebida muito forte ou não consegue tomar sem ser em um drink? Fique sabendo que existe um processo que pode facilitar essa passagem de tomar whisky em drinks até o …
Em 13 de setembro, comemoramos o “Dia Nacional da Cachaça”, o dia que relembramos a “Revolução da Cachaça”. A revolução que aconteceu por conta da coroa Portuguesa, que queria proibir a comercialização e a produção do destilado em terras Brasileiras. Insatisfeitos com a posição da …
Conheça as diferenças e os principais rótulos na terra do Tio Sam. Tão famoso quanto na terra dos kilts e da gaita de fole, os Estados Unidos, ao lado da Escócia, contam com o maior número de destilarias de whiskies em funcionamento. O destilado chegou na …
Em 22 de outubro, celebramos o dia do profissional que estuda o vinho com muita paixão e dedicação: o enólogo. O enólogo é o profissional especialista em enologia, que é a ciência que trata da técnica de produção do vinho. “Eno” significa “vinho” e deriva …
