O fondue é uma combinação perfeita entre frio, familiares, amigos e um bom vinho. A receita já existe a muito tempo e conta-se que é um prato originado na Suíça. Ele tem uma infinita variedade de opções de acompanhamento entre legumes, carnes, pães e doces. …
A vodka é uma das bebidas mais consumidas em todo o planeta. Com o passar do tempo, as pessoas e destilarias foram aprimorando a receita e incluindo novos aromas e sabores, assim criando as vodkas saborizadas. Para conhecer essas delicias separamos exclusivamente os 5 sabores …
Guardamos mais informações em nosso cérebro do que utilizamos em nosso cotidiano. Com os aromas é a mesma coisa, conseguimos associar o cheiro com nossas lembranças podendo ser de lugares, alimentos e entre outros. Todos esses cheiros fazem parte da nossa memória olfativa e são …
A produção de whisky no Japão é algo tradicional, de longa data e um assunto levado super a sério. O primeiro grande master blender do país foi o Masataka Taketsuru, que em meados de 1920 foi estudar química orgânica na Escócia e acabou se apaixonando …
O processo de envelhecimento da cachaça tem como principal objetivo aprimorar a qualidade química e sensorial. É possível aumentar a percepção de aromas e sabores da cachaça em mais de 65% de suas características sensoriais. Mas para a cachaça ser considerada envelhecida, 50% do seu …
Um dos destilados mais consumidos no mundo é a vodka, não só por seu sabor, mas por todas as possibilidades de combinações. Com frutas, com energético, cremes, licores e outras bebidas, há drinks com vodka para todos os paladares, todos os bolsos e todos os …
